La Région
Avec plus de 300 jours de soleil par an et des plages longeant la Méditerranée, le Languedoc-Roussillon est devenue une des destinations favorites de vacances et de retraite.
Le Languedoc-Roussillon offre un paysage très varié : montagnes, gorges, rivières (l’Hérault, l’Orb et l’Aude), volcans éteints, et des villes magnifiques comme Carcassonne , les Aigues-Mortes et La Grande Motte. Il n’est pas étonnant que cette région compte parmi les plus belles d’Europe.
Vous pouvez prendre l’avion ou le TGV jusqu’à Montpellier ou Marseille, située à une heure de voisture à l’Est de Montpellier sur la Méditerranée. Montpellier est la neuvième plus grande ville de France et a acquis une renommée mondiale pour ses universités et écoles de médecine. C’est là où Nostradamus et Rabelais étudièrent la médecine.
Au nord de Montpellier, le Languedoc, nom donné à la partie nord du département de l’Hérault, est un paysage de collines et de plateaux calcaires à la végétation clairsemée. La garrigue, mot qui tient son origine de l’occitan “Garric”, évoque un paysage de chênes verts, d’arbustes aux tronc noueux, de plantes aromatiques comme le thym, de maquis au senteurs de lavande, d’oliviers et de vignes.
Ces paysages balayés par le vent s’étendent vers le sud jusqu’en bordure de la Méditerranée. Le climat y est idyllique, le patrimoine historique d’une grande richesse et le cadre d’un romantisme ravissant.
Les vins du Languedoc sont parmi les meilleurs du sud de la France . Cette grande région viticole est divisée en douze terroirs.
Les vignobles sont parsemés à travers la région. Le Pic St-Loup, une montagne mangnifique, compte plusieurs vignobles excellents. Deux de nos préférés : Le Chateau d’Hortus et le Mas Bruguiere.
Plusieurs kilomètres au nord s’étend la ville de Ganges , très jolie ville médiévale située dans un cadre magnifique. Au 18ème siècle c’était la capitale de la fabrication de bas de soie.
En sortant de Ganges en direction de St. Bresson, vous quittez le département de l’Hérault et passez dans le Gard, où se trouve la chaîne sud des Cévennes.
Ces deux régions offent un paysage très différent l’un de l’autre. Alors que le nord de l’Hérault est très aride, les Cévennes sont l’une des plus grandes régions agricoles de France, avec une terre particulièrement riche et fertile et une abondance de forêts de marronniers, paysages valonnées et cours d’eau.
